9月前半の営業日です。 暑い日が続くので、久しぶりに【ポークビンダルー】をつくりました。自宅の畑に自生している赤紫蘇が沢山採れるので、紫蘇ジュースをつくって提供しています 先日の休日にお店で提供させて頂いている【BEPPU BREWERY】さんのビール仕込みの見学をさせていただきました 沢山の麦芽 一番搾りの麦汁!甘いくて美味しい! 搾った後の麦芽は牛の飼料になると聞き、我が家の畑にも少しいただきました さっそく畑に撒く。よい肥料になりますように 提供させて頂いているビール 大分の在来種【もちとうきび】収穫が楽しみです 大分の在来種【みとり豆】きれいなお花が咲きました 大分の在来種【宗麟カボチャ】大きなお花!葉っぱも大きいです ご来店お待ちしています。