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【9月前半の営業日】

9月前半の営業日です。

暑い日が続くので、久しぶりに【ポークビンダルー】をつくりました。
自宅の畑に自生している赤紫蘇が沢山採れるので、紫蘇ジュースをつくって提供しています
先日の休日にお店で提供させて頂いている
【BEPPU BREWERY】さんのビール仕込みの見学をさせていただきました
沢山の麦芽
一番搾りの麦汁!甘いくて美味しい!
搾った後の麦芽は牛の飼料になると聞き、我が家の畑にも少しいただきました
さっそく畑に撒く。よい肥料になりますように
提供させて頂いているビール
大分の在来種【もちとうきび】収穫が楽しみです
大分の在来種【みとり豆】きれいなお花が咲きました
大分の在来種【宗麟カボチャ】大きなお花!葉っぱも大きいです

ご来店お待ちしています。

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