昨日は実家の田植えの手伝いを少ししてきました。今年は植えやすい様にラインもお借りして。半分以上農家さんに植えていただき、残りの手植えは、【未来学園】の生徒さん達が、6日大分市と佐伯市から30名ほどいらっしゃり、田植えの体験をしてくれます。

色々な方々の助けがあって成り立つ田んぼ。つくる喜び、収穫の喜びを共有‼︎

70代のお客さまより【カメの手】カレーが食べたいとリクエストがあり、佐伯で【カメの手】を仕入れられたので、ラッサムにしました。【カメの手】の出汁を飲むと元気が出るそうです^ ^

【カメの手】調べました↓
亀の手には健康維持に欠かせないミネラルをはじめ、コハク酸などの旨味成分が含まれています。 このコハク酸はあさりやホタテなどにも含まれる成分で体内でクエン酸に変化するのだそう。 クエン酸には、疲労物質である乳酸の代謝を促す働きがあるため、疲労改善・スタミナ維持が期待できます。
との事でした^ ^

本日【カメの手】をリクエストしてくれたお役様がご来店してくださり、大変喜んでいただけました。とても嬉しかったです。

【営業日↓】

●1日(土)  9:00〜15:00L.O

※重ね煮おじやと自家製糠漬けセット、600円も提供します。

●2日(日)  11:30〜15:00  L.O

19:00〜21:00L.O

●3日(月)  11:30〜14:30  L.O

19:00〜21:00L.O

●4日(火)  11:30〜14:30L.O 

19:00〜21:00L.O

●5日(水)  11:30〜14:30L.O

ご来店お待ちしています。