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【6月後半の営業日】

今日は15日(月)新月11:54分

朝、1日参りに。

今は1日、15日参りに行く習慣があります。

本来、旧暦は新月が月始まりの1日です。

ですので、毎月新月、満月の日に氏神様にお参り出来る日はしています。

前後ありますが・・・

新月産まれのわたしは旧暦の1日産まれ。

自宅の氏神様【大神峯神社】に参拝して、【大神峯神社】に大量に自生しているドクダミを少し頂いて、ポークキーマカレートッピングにし、 お店で提供しました。

ドクダミは、陰干しして、お茶とチンキにして化粧水にします。

神社は本来、人々が集まる場所であり今でいう病院のような役割もしていたそうです。

、寺子屋的な役割も

なので、漢方薬のなドクダミは、神社に多くあるようです。

ドクダミは身体を冷やすので、夏前に収穫出来る事、理にかなってますね。

喉の炎症には、ドクダミ茶うがいがお勧めです。

ドクダミは肝臓に負担かかるため、食べ過ぎ、飲み過ぎにご注意を!!

和のふりかけを作りました。
実家で
無農薬栽培したお米の米糠と
母が育てる鉄分たっぷりの【ムクナ豆】

昨年漬けた梅干しに入れた赤紫蘇を

天日干ししたゆかり。オーガニック炒りゴマの
ふりかけ。

南インドのポディーの日本アレンジ!!

ご来店お待ちしています。

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